رِک (غذای بنه)

نام غذا: رک رک یکی از غذاهای بسیار لذیذ،مقوی وگرم منطقه است که در پاییز و زمستان طرفداران بسیاری دارد .ماده اصلی این غذا ” بنه ” است.         (بنه نوعی پسته وحشی ریز است که معمولا دربعضی از مناطق کوهستانی می رویدودر زبان محلی به آن (خنجک – کَک) می گویند. مواد لازم : […]

تهیه پتیر آتشی

تهیه پتیر آتشی ، یک نوع نان محلی در روستای سلطانی لطفا در دیدگاه های این مطلب بنویسید چه غذاهایی را با این پتیر میشه خورد؟ عزیزانی هم که در مورد روش پخت پتیر میدونن بنویسند بین تمامی نظرات یک شارژ قرعه کشی خواهد شد

جنت بازی

این بازی به دو نوع بین دختران و پسران بازی می‌شود. نوع اول:  جنت بازی در بسیاری از جاها معمول بود و بچه‌ها آن را بازی می‌کردند. 1- با گچ یا زغال یا با کفش روزی زمین با کشیدن سه خط عمودی و چهارخط افقی شش «خانه» مربع ایجاد می‌کردند و پس از خانه ششم […]

از گوشه و کنار سلطانی(1)

در ادامه سری اول از تصاویر گوشه و کنار روستا به همراه توضیحی در باره هر مکان را مشاهده می کنید . هر چند بعضی مکانها دچار تغییرات شده اند . ممنون از اینکه وقت گذاشتید و مطالعه کردید. عزیزان در مورد هر یک از این مکان ها یا مطالب نظری یا خاطره ای دارید […]

همه چیز درباره کماه

همه چیز درباره کماه ( قـُرنه – آنغوزه) مردم منطقه از قدیم الایام علاقه خاصی به خوردن گیاه تازه کماه که در اسفند ماه می‌روید داشته اند و همچنین از آن به عنوان یک سبزی به صورت خام ، پخته و سبزی آش نیز استفاده می‌کنند

قروت بادمجان

مواد لازم قروت بادمجان پیاز روغن گردو نعنا داغ دستور پخت قروت ها را در داخل یک ظرف ریخته و آب به آن اضافه می کنند تا خیس بخورد

موقعیت جغرافیایی سلطانی

روستای سلطانی از توابع شهرستان نهبندان ، بخش شوسف ، دهستان عربخانه می باشد و در حدود 160 کیلومتری شهرستان بیرجند مرکز استان خراسان جنوبی، واقع شده است. راه دسترسی به آن آسفالته و فاصله آن تا مرکز شهرستان (نهبندان )120 کیلومتر، مرکز بخش (شوسف) 70 کیلومتر و مرکز دهستان 30 کیلومتر است . موقعیت […]